반응형 리코타치즈만드는 법1 아이와 함께 쉽고 간편하지만 두께 끝내주는 카이막 만들기, 끓이기vs전기밥솥 중 간편한 건 무엇? 꼬맹이가 어디서 알게 되었는지 터키에 꼭 가보고 싶다고 합니다. 터키에는 뭐하러 가고 싶어? 카이막 먹으러요. 카이막? 카이막이 뭔데? 카이막 몰라요? 꼬맹이 덕분에 카이막이 뭔지 알게 되었습니다. 유튜브나 블로그에 카이막 만드는 방법이 많이 나와 있더라고요, 그럼 굳이 터키까지 갈 때까지 기다릴 필요 있나요? 일단 한번 만들어보는 거죠. 비록 현지에서 맛본 게 아니라서 어떤 맛인지는 상상이 되지 않았지만, 카이막을 두 번 만들고 나서 저는 꼬맹이 덕에 감동을 먹었습니다. 와.. 세상에 이렇게 고소하고 부드러운 맛이 있을 수 있구나... 카이막은 우유 지방을 데우고 식히는 걸 반복해서 만드는 음식이라 정말 진하고 고소한데, 생크림보다 더 부드러운 맛이었어요. 카이막에 꿀을 섞어서 먹는 이 조합은 터키인들.. 2022. 8. 10. 이전 1 다음 728x90 반응형
