반응형 알토란372회설날밥상1 알토란 220130 방송_궁중레시피로 만든 국물소갈비찜 황금레시피 안녕하세요 수영하는 사막여우입니다. 사막여우는 불 앞에서 뒤집고 또 뒤집고 익자마자 뜨거울 때 입안에 후후 불어넣는 숯불구이도 좋아하지만, 간장양념이 부드럽게 베여 쫄깃하고 부드러운 명절 음식의 끝판왕!!! 소갈비찜을 무지무지 좋아해요. 어제 방송을 보고 꼭 해 먹어 봐야겠다고 생각했어요. 임성근 쉐프의 궁중 레시피 비법! 과 사막여유네 소갈비찜 비쥬얼~ 지금부터 살펴보실게요! (하기 모든 사진의 출처는 2022년 1월 30일 방송 MBN 알토란 372회에서 캡처했어요) 손님 접대에도 손색이 없는 , 내가 접대받았을 때도 먹고 싶은 메뉴 1순위 소갈비찜! 임성근 셰프님은 간장을 넣는 타이밍이 중요하다고 말씀하셨어요. 간장을 너무 일찍 넣으면 고기가 퍽퍽해진대요. 우리의 상식을 뒤엎는 요리 순서. 저도 밤.. 2022. 1. 31. 이전 1 다음 728x90 반응형
