내돈내산_돈까스의 신(神) 치즈돈갓츠 솔직후기

안녕하세요 수영하는 사막여우입니다.

갓본푸드의 돈까스의 신 치즈돈갓츠를
샀어요.

 

돈까스는 돼지 豚(돈)+ CUTLET(커틀렛)의 합성어로

CUTLET을 일본에서 줄여 CUT(가츠)

그래서 とんかつ（TON KATSU）로

발음되고,

한국으로 넘어오면서

돈까스로 일상생활에서 통용됩니다.

 

갓본푸드는 "갓"GOD 이란 단어를

제품명에 잘 혼합시킨 것 같아요.

돈가츠 를 돈갓츠로!

아이디어 뛰어납니다.

 

갓본푸드의 돈까스의 신

치즈돈갓츠 1봉은 450g입니다.

150g 돈까스가 3개 들어있어요.

국내산 돼지고기 50.44%와

미국산 모짜렐라치즈 29.1%

 

식품의 유형은 

분쇄가공육제품으로 비살균 제품입니다.

에어프라이어에 조리 후 먹으라고 

안내되어 있고요,

냉동보관 제품입니다.

갓본푸드의 돈까스의 신 치즈돈갓츠는 

에어프라이용이지만,

제품 뒷면에 에어프라이어 조리방법과

프라이팬에서 조리하는 방법 

둘 다 안내되어 있습니다.

 

에어프라이어 조리방법은

1.돈까스 앞 뒤로 기름을 묻혀줍니다.

2.180도로 맟춘 에어 프라이기에서  10분 

 뒤집어 10분 굽습니다.

3. 돈까스의 색상을 봐가며 5~10분 더 구우면 끝!

 

프라이팬 조리방법은

1. 튀김 솥이나, 깊이가 깊은 프라이팬에 

  기름을 넉넉히 두르고 기름의 온도가 

170도~175도 정도가 되었을 때 

돈까스를 넣습니다.

기름의 온도를 측정하는 방법은

돈까스에 묻어있는 빵가루 한조각을

떨어뜨려봐 주세요.

빵가루가 떠오르면 적정온도라고

판단하시면 됩니다.

2. 앞 뒤로 7~10분간 충분히 튀기면 끝!

갓본푸드의 돈까스의 신 치즈돈갓츠에 들어있는

3개 중 2개만 조리해 보았습니다.

 

맛을 비교하기 위해

하나는 에어 프라이기에,

다른 하나는 프라이팬에서

조리합니다.

프라이팬에는 기름을 넉넉히 두르지 않았어요.

남는 기름은 버려야 하는데,

하나만 튀기려고 많은 기름을 소비하는 게

싫어서 치즈돈갓츠가 반 정도 잠길 정도로만

부은 뒤 프라이팬을 살짝 기울여 튀겨주었습니다.

오~~ 확실히 기름의 힘이 대단합니다.

튀기는 도중 치즈가 밖으로 새어 나오지는 않았어요.

치즈가 꽉 꽉 채워져

제대로 튀겨지니,

가위가 닿자마자 

치즈가 녹아 흐릅니다.

불 조절에 조금 실패해서

조금 많이 튀겨진 것도 같지만,

맛은 정말... 엄지 척입니다.

돼지고기보다 모짜렐라치즈 함량이 

더 높은 것 같은 착각을 불러일으킬

정도예요.

쭈~욱 쭈~욱

늘어나는 모짜렐라 치즈 좀 보세요..

정말 대박이라는 감탄사 외엔

다른 표현이 필요 없을 것 같아요.

에어 프라이기에서도

지글지글 소리가 나서 들여다봤더니,

다 익긴 했지만,

색깔이 옅어서 조금 더 돌려주었어요.

가운데가 빵빵하게 부풀어

곧 뻥 터질 것 같아요.

가운데가 봉긋 서더니

결국 치즈가 흘러나오기 시작해서

얼른 꺼내 왔어요.

에어 프라이기에 들어가기 전

앞뒤로 기름칠을 해 줘야 하는데...

기름을 조금 적게 먹으려고 일부러 

바르지 않고 조리했더니 퍽퍽해요.

프라이팬에 조리한 것과 확연히 차이가 나죠?

퍽퍽합니다.

이웃 여러분은 꼭!

앞 뒤로 기름칠을 해 주세요.

에어 프라이기에서 조리한 

돈까스의 신 치즈돈갓츠도 모짜렐라 치즈는

훌륭합니다.

 

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정말 잘 늘어나고,

모짜렐라 치즈는 고소하고 짭조름해요.

 

돈까스를 좋아하시는 분,

치즈 돈까스를 좋아하시는 분께

적극 추천하는 

갓본푸드의 돈까스의 신 치즈돈갓츠!

였습니다.

 

궁금하신 사항은 댓글 주세요.
수영하는 사막여우가 아는 한도 내에서
최대한 답변드릴게요!

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이상 , 수영하는 사막여우였습니다.
건강하세요!